Verificemu indipindentamente tuttu ciò chì ricumandemu. Pudemu guadagnà cummissioni quandu cumprate per mezu di i nostri ligami. Sapè ne di più>
Avemu rivistu sta guida è sustenemu a nostra scelta. L'avemu aduprati in casa è in a nostra cucina di prova almenu dapoi u 2016.
Una bona spatula hè forte è faciule da manighjà, è quella chì sceglite pò fà a differenza trà una frittella girata currettamente è una frittella fiasca è deformata. Per truvà e migliori pale in ogni categuria, avemu passatu più di 40 ore à fà ricerche è testà sei tipi diversi di pale, da pinne di pesce flessibili à raschietti di legnu. Sia chì cercate qualcosa di specificu per pentole antiaderenti, per pulisce ciotole, padelle è griglie, o per glassà i vostri dessert preferiti, avemu qualcosa per ogni occasione.
Ganda Sutivarakom, l'autore di a nostra guida originale, hà passatu assai tempu à fà ricerche è pruvà spatule. Michael Sullivan hà fattu a so ultima seria di teste in u 2016, passendu decine d'ore cù una spatula per tuttu, da vultà i filetti di pesce teneri à glassà e torte (è tuttu ciò chì ci hè trà) per quasi tuttu).
Per sapè ciò chì face una bona spatula, avemu parlatu cù parechji esperti, cumpresi Judy Howbert, tandu Redattrice Associata di Cooking at Saveur; Tracy Seaman, tandu redattrice di Every Day With Rachael; direttrice di a cucina di prova per Ray Magazine; Pattara Kuramarohit, Istruttrice Capo à Le Cordon Bleu, Pasadena, California; Brian Houston, Chef, semi-finalista di u Premiu James Beard 2015; Chef Howie Wely, tandu Decanu Associatu di Arti Culinarie à l'American Culinary Institute; è Pim Techamuanwivit, creatore di marmellate è ristoratore à Kin Khao in San Francisco. Per aiutà ci à fà e nostre scelte, avemu datu un'ochjata à e recensioni di Cook's Illustrated, Really Simple è The Kitchen. Avemu ancu verificatu e spatule assai ben valutate nantu à Amazon.
Ogni cucinariu hà bisognu di una spatula (o piuttostu parechje spatule) in a so cassetta d'arnesi. Oltre à i cultelli, e spatule sò probabilmente l'arnese u più cumunimenti adupratu in cucina. Cum'è cù i cultelli, quandu si tratta di spatule, hè impurtante sapè quale hè megliu per u vostru compitu. Avemu parlatu cù esperti di e spatule chì anu sempre à portata di manu. Judy Howbert, assistente editrice di cucina à Saveur à l'epica, ci hà dettu: "Per girà u cibu mentre frittu o cottu à focu lentu, aghju adupratu almenu quattru spatule diverse, secondu ciò chì cucinu. Cibu". Ci hè una larga selezzione d'arnesi di cucina, vi cunsigliemu di cumprà solu quelli arnesi chì si adattanu à i vostri bisogni culinarii. Dopu à a nostra propria ricerca è interviste cù prufessiunali, avemu riduttu a lista di spatule à quattru tipi basi chì duvete pussede (è duie menzioni incoraggianti).
Aduprate sta spatula economica è ligera per una varietà di compiti, cumprese vultà filetti di pesce teneri in una padella è vultà frittelle.
Per circa 10 $ in più, sta spatula hà a listessa lama cum'è a nostra preferita. Ma u manicu di polietilene a rende un pocu più pesante, è pò esse lavata in lavastoviglie.
Ùn vi scurdate micca chì hà a parola "pesciu" in u so nome - una bona pala per piglià u pesciu hè un strumentu universale chì hà a flessibilità è a forza necessarie. A nostra preferita hè a pinna di pesciu scanalata Victorinox Swiss Army. Face tuttu ciò chì li dumandemu senza difetti è costa menu di $ 20, ciò chì a rende accessibile. A so lama in acciaio inox à altu carbone è u manicu in noce vi dureranu tutta a vita (cù una garanzia), ma ùn pò esse lavata in lavastoviglie per via di u manicu in legnu. A spatula flessibile in acciaio inox scanalata di Lamson hà a stessa lama è hà fattu altrettantu bè in tutti i nostri testi, ma u so manicu hè fattu d'acetale. Questu significa chì hè lavabile in lavastoviglie, ma hè ancu un pocu pesante (chì à certi pò piace è à altri micca) è si scioglie facilmente quandu hè posta nantu à u bordu di una padella calda. Lamson hè guasi duie volte più cara di Victorinox.
In i nostri testi, a dolce inclinazione di a lama Victorinox hà scivulatu dolcemente sopra l'ova troppu cotte, i filetti di tilapia infarinati è i crackers appena sfornati, manipulendu ognunu senza rompe i tuorli, perde a crosta o increspà a cima di u biscottu. Ancu s'è a lama hè assai flessibile, hè sempre abbastanza forte per tene una pila di ottu frittelle senza piegà si. U so bellu manicu in legnu di noce hè ligeru è cunfortu, ciò chì significa chì u vostru polsu ùn si stancherà micca sè avete intenzione di griglià parechji filetti à u listessu tempu. Mentre ùn duvete micca tene u manicu di legnu troppu vicinu à u focu, ùn avete micca da preoccupassi ch'ellu si scioglie, cum'è hè u casu cù altre pale di pesce cù manicu sinteticu chì avemu testatu.
Credemu chì Victorinox hè un acquistu à vita chì pò esse adupratu spessu in cucina. Ma s'è vo avete prublemi cù a lama durante l'usu nurmale, offremu una garanzia à vita è pudete cuntattà Victorinox per una sustituzione.
A spatula flessibile in acciaio inox à fessure di Lamson face a stessa funzione di a Victorinox è maneghja ova, filetti di pesce è crackers caldi cun facilità. Ma i nostri tester anu trovu u manicu in poliestere un pocu pesante. Questa hè una ottima opzione se ti piacenu i manici più pesanti o vulete qualcosa di lavabile in lavastoviglie. Tuttavia, di solitu hè circa $ 10 più caru di Victorinox è hà solu una pulitica di ritornu di 30 ghjorni. Attenti chì u manicu sinteticu di a spatula ramson si scioglierà se piazzatu nantu à una padella calda o un fornello.
Mancini: Avemu pruvatu a spatula Lamson Chef à fessura (à u cuntrariu di a spatula flessibile chì ricumandemu) è l'avemu trovata ben equilibrata in manu, ma troppu flessibile in u mezu di a lama per trattà alimenti più pesanti. Tuttavia, questa hè una di e poche spatule per mancini chì avemu trovu.
Sè vo aduprate utensili di cucina antiaderenti, sta spatula rivestita di silicone hè indispensabile perchè ùn graffierà micca a vostra padedda. I so bordi affilati è smussati scivolanu facilmente sottu à i biscotti fragili è l'ova strapazzate senza dannighjà li.
Ci vole un pocu di più sforzu per fà scorrere sta spatula dritta rivestita di silicone sottu à u pesciu è i crackers, ma a so lama larga facilita a presa è a vultata di i pancakes.
Per evità di graffià a superficia delicata di a padedda antiaderente, avete bisognu di una spatula in silicone cum'è a nostra GIR Mini Flip preferita. Mentre ùn pò micca currisponde à u metallu per a nitidezza è a destrezza, a so lama affusolata (cù un core in fibra di vetru è una superficia in silicone senza cuciture chì vene in una varietà di culori divertenti) ci hà permessu di scivulà sottu à i biscotti caldi senza dannighjà li. Ùn vi lasciate ingannà da a dimensione è u spessore di sta spatula più chjuca di a media: a so lama affilata, u bordu sottile cum'è a carta è u manicu sfalsatu vi permettenu di vultà frittate delicate è frittelle pesanti cun fiducia. Hè ancu faciule da pulisce è ùn hà micca scanalature per chì l'alimentu si incastri.
Sè u GIR Mini Flip hè esauritu o avete bisognu di una spatula cù una lama più larga, vi cunsigliemu ancu l'OXO Good Grips Silicone Flexible Flip. Mentre preferimu i bordi smussati di u GIR Mini Flip, l'OXO vene in seconda pusizione. A lama OXO hè più fina è più grande di a GIR, ma ùn hà micca un bordu affilatu, dunque ci vole più sforzu per passà sottu à u pesciu, l'ova strapazzate è i crackers. Tuttavia, a lama larga di l'OXO facilita a presa è u giru di frittelle grandi. U manicu di gomma cunfortu hè cunfortu da tene, è tutta a spatula hè lavabile in lavastoviglie è pò resiste à temperature finu à 600 gradi Fahrenheit. Alcune recensioni nantu à Amazon si lamentanu di a screpolatura di u silicone. Ùn avemu micca scontru stu prublema in i nostri testi. Ma s'è vo avete, i prudutti OXO venenu cun una grande garanzia di soddisfazione è generalmente truvemu u serviziu clienti reattivu.
Sta spatula hè abbastanza chjuca per entre in un vasu di burro d'arachidi, abbastanza forte per appiattisce a pasta, è abbastanza flessibile per raschjà u bordu di a tazza di pasta.
Questa spatula resistente à u calore cù una lama larga hè ideale per fà grandi quantità di pasta o impilà ingredienti.
I lati paralleli, a testa micca inclinata è u bordu flessibile di e spatule in silicone li rendenu perfetti per mette tutta a vostra pasta di brownie in a padedda, pressendu a pasta è dopu aghjunghjendu a guarnizione (iè, cum'è u furmagliu, David). Ci piace a GIR Ultimate Spatula. Mentre a punta hè abbastanza spessa per dà à a spatula abbastanza pesu per spinghje nantu à a pasta, u strumentu hè abbastanza flessibile per scivulà dolcemente è pulitamente nantu à u bordu di a ciotola di mischju. Ci piace ancu chì a testa di a GIR Ultimate Spatula sia abbastanza fina per adattassi à picculi vasetti, è a so punta smussata si adatta à u fondu di l'utensili smussati. Inoltre, u so manicu tondu aderente si sente megliu in manu chè i bastoncini fini è piatti di parechji cuncurrenti. Siccomu i dui lati piatti di a spatula sò simmetrici, pò esse aduprata sia da chef mancini sia da chef destrimani.
Cum'è a GIR Mini Flip, a nostra spatula antiaderente, a GIR Ultimate Spatula hà un core di fibra di vetru rivestitu di un grossu stratu di silicone senza cuciture è hè dispunibule in una varietà di culori. U rivestimentu di silicone hè resistente à u calore finu à 464 gradi Fahrenheit è resistente à u calore finu à 550 gradi Fahrenheit. Dunque, sta spatula hè ideale per a cucina à alta temperatura è hè lavabile in lavastoviglie. Dopu anni d'usu di GIR Ultimate, avemu trovu chì i bordi di e lame di silicone ponu sviluppà tacche è schegge per via di graffi intornu à a lama di un frullatore o di un robot da cucina. Ma in generale, si tratta di una spatula monoblocco, chì hè ancu più resistente per via di l'assenza di cuciture.
A Spatula in Silicone per Alta Temperatura Cummerciale di Rubbermaid cù una testa più larga hè una ottima alternativa à a GIR Ultimate sè travagliate regularmente cù grandi quantità di pasta o glassa. Hè un pruduttu stabile in parechje cucine cummerciali è unu di i preferiti di parechji membri di a squadra di cucina Wirecutter. Alcuni di i nostri tester anu trovu a testa troppu rigida è u manicu pianu ùn era micca cusì comodu da tene cum'è a spatula GIR. Tuttavia, dopu à testi approfonditi di e spatule Rubbermaid, avemu scupertu chì e lame si ammorbidiscenu cù u tempu è diventanu più flessibili cù l'usu. Inoltre, ùn si graffia micca cusì facilmente cum'è u bordu di una cazzuola GIR. Rubbermaid hè più difficiule da pulisce chè GIR perchè hà più fessure per ammuccià u cibu, ma pò ancu esse lavata in lavastoviglie. E spatule Rubbermaid sò coperte da una garanzia limitata di un annu.
Questu hè un bicchiere di metallu durevule cù lame più spesse è più pesanti, perfettu per schiaccià l'hamburger in una padella, cum'è u Shake Shack.
Sta spatula hà una lama più fina è più ligera chì hè perfetta per schiaccià i hamburger in una padella, cum'è u Shake Shack.
Sè vo avete intenzione di fà assai grigliate o cucinà in padella, vi cunsigliemu d'investisce in un bon tornu di metallu. U tornu à burger Winco TN719 Blade hè a lama ideale per compiti cum'è sminuzzà, taglià è alzà grossi pezzi di carne. Hè forte è solida, senza fessure per infilà a carne, cum'è una spatula di pesce chì avemu pruvatu. Siccomu u TN719 hè più pesante di a maiò parte di l'altri, face un bellu travagliu per schiaccià l'hamburger in a padella cum'è un Shake Shack senza assai sforzu. Stu cultellu di tornu in metallu robustu hè statu l'unicu chì avemu pruvatu cù bordi smussati nantu à tutti i trè lati di a lama, chì permette à a spatula di scivulà facilmente sottu à i pancake è i biscotti appena sfornati. Ancu s'è i manici in legnu di sapele ùn sò micca lavabili in lavastoviglie, si sentenu sicuri in manu è sò comodi da tene quandu si giranu l'hamburger nantu à a griglia. Siccomu i prudutti Winco sò destinati à l'usu in ristoranti cummerciali, l'usu domesticu di sta spatula annullerà a vostra garanzia. Tuttavia, siccomu u TN719 hè cusì affidabile è economicu (menu di $ 10 à u mumentu di a scrittura), a mancanza di una garanzia ùn hè micca un prublema.
Sè vo vulete una pinna metallica più chjuca è più ligera, vi cunsigliemu a Dexter-Russell Basics Pancake Flipper. A so lama fina hè più flessibile chè a nostra lama principale, dunque ùn schiaccerà micca l'hamburger cusì facilmente cum'è in una padella. U Dexter-Russell ùn hà ancu un bordu smussatu nantu à a lama, ma i nostri tester anu trovu chì u bordu finu permette à a lama di scorrere facilmente sottu à i biscotti appena sfornati. Ancu s'è u manicu in moganu finu ùn hè micca cusì largu cum'è a nostra scelta principale, ci simu sempre sentiti comodi à tene lu. E spatule Dexter-Russell sò ancu furnite cù una garanzia à vita. Sè avete prublemi cù e vostre pinne durante l'usu nurmale, cuntattate Dexter-Russell per una sustituzione.
Sta spatula di legnu hè a cumbinazione perfetta trà cucchiaia di legnu è spatula. I so bordi piatti graffianu facilmente u fondu di l'utensili di cucina, mentre chì l'anguli arrotondati permettenu l'accessu à i lochi difficiuli da ghjunghje cù anguli smussati.
Micca tutti anu bisognu di spatule di legnu, ma ponu esse aduprate per caccià e particelle marroni da u fondu di e padelle quandu si deglassa, è sò più delicate nantu à i piatti smaltati (cum'è un grill) chè e spatule di metallu. Sè avete bisognu di una spatula di legnu, a spatula Wok in bambù Asian Kitchen economica di Helen hè a soluzione ideale. I so bordi affilati è smussati è l'anguli arrotondati si estendenu ancu finu à u perimetru arrotondatu di i piatti inclinati. Grazie à u manicu largu, sta spatula hè comoda da tene in manu, per esempiu, per taglià a carne macinata in una padella. Ma tenete à mente chì l'utensili di bambù ùn anu micca sempre a durata di vita più longa, è ùn ci hè alcuna garanzia nantu à sta spatula. Ma datu u prezzu, ùn pensemu micca chì questu duveria esse un ostaculu per a maiò parte di a ghjente.
Sta spatula curva in acciaio inox scivola senza sforzu sottu à i biscotti teneri è appena sfornati. A so longa lama sfalsata sparghje a pasta uniformemente in tutta a teglia è furnisce una superficia liscia per glassà i dolci.
A lama corta di sta mini spatula offset hè ideale per decorà finamente biscotti è muffin o per caccià oggetti da teglie affollate.
Sè vo site un panettiere appassionatu, probabilmente averete bisognu di una spatula offset per tuttu, da a glassa di torte delicate à a rimozione di biscotti da stampi traboccanti. Avemu cunclusu chì a spatola Ateco 1387 cù lama in acciaio inox hè u megliu strumentu per u travagliu. U rivestimentu à specchiu Ateco 1387 permette à a lama di scivulà facilmente sottu à i biscotti caldi è teneri megliu cà a cuncurrenza. L'angulu di a lama offset hè ben adattatu à u polsu è furnisce abbastanza spaziu per chì e nocche ùn danneghjinu micca a superficia di a torta durante a glassa. U manicu di legnu hè ligeru è comodu da tene, cusì i nostri polsi ùn si stancanu micca dopu avè cupertu parechji strati di torta.
Per travaglii di decorazione più dettagliati, a nostra scelta hè u Mini Ateco 1385 Offset Glaze Scraper. L'Ateco 1385 hà e lame più corte di qualsiasi mini spatula chì avemu pruvatu, denduci più cuntrollu quandu si glassanu i cupcakes. A lama corta facilita ancu a manuvrabilità intornu à e teglie affollate. Ci piace ancu chì l'Ateco 1385 facilita a spalmatura di maionese è mustarda nantu à i panini.
L'Ateco 1387 è 1385 anu qualchi inconvenienti: ùn si ponu lavà in lavastoviglie è ùn sò micca cuparti da a garanzia. Tuttavia, Leslie Stockton, scrittore senior di Wirecutter, hà utilizatu e so spatule Ateco cù manicu di legnu per almenu 12 anni è dice chì sò sempre durevuli.
A spatula hè u cavallu di battaglia di a cucina. Devenu esse capace di alzà è sustene oggetti pesanti mentre manipulanu prudutti delicati in spazii stretti. Cerchemu una varietà di spatule chì sianu divertenti da aduprà è chì possinu aiutà vi cù una varietà di compiti nantu à una varietà di superfici di cucina, cumprese l'acciaio inox o l'antiaderente, da l'integrimentu di a carne o di i frutti di mare à a sparghjera di a pasta o di a glassa.
Tutti i nostri esperti sò d'accordu nantu à una cosa - sè avete una spatula, fate una spatula per pesci. "Diceraghju chì a maiò parte di noi usa una spatula per pesci scanalata, pare un rastrellu. Pensu chì tutti l'anu in a so borsa. Hè probabilmente a spatula più cumunamente aduprata per i piatti salati ", hà dettu u ristorante Boltwood (hà dettu Brian Houston, chef di u ristorante, chì hè avà chjusu. Questu ùn si applica micca solu à u pesciu. "Sè grigliamu, di solitu l'usemu per hamburger è proteine ", ammette. U chef Howie Wely, Decanu Assuciatu di i Programmi Culinari à u Culinary Institute of America, cunfirma u valore multifunzionale di e spatule per pesci in e cucine prufessiunali. "Una spatula ùn sà micca chì hè per u pesciu. Per mè è parechji altri chef, hè una spatula versatile è ligera chì aghju adupratu per tuttu ", dice.
In più di e spatule di metallu per pisci, avemu ancu vistu e spatule chì funzionanu bè per l'utensili di cucina antiaderenti. Quandu si utilizanu padelle antiaderenti, assicuratevi di utilizà solu utensili di plastica, legnu o silicone per evità di graffià u rivestimentu di a padedda. Cum'è e spatule di metallu, e migliori spatule antiaderenti anu un bordu finu chì scorri sottu à l'alimentu. Mantenenu ancu a manuvrabilità è a capacità di carica. Per queste ragioni, ci concentremu nantu à e spatule di plastica è silicone antiaderenti perchè sò più fine è più flessibili di e spatule di legnu. (E spatule di legnu ponu ancu esse aduprate per altri scopi, cum'è raschjà delicatamente pezzi di cibo dorati da un grill senza dannà u smalto, dunque l'avemu testate individualmente.)
Avemu ancu pruvatu spatule in silicone per mischjà è fà dolci, chì sò megliu per raschjà e ciotole è assicurassi chì a crema ùn si appiccichi micca à u fondu di a pignatta. Una grande spatula in silicone pò esse aduprata per raschjà i lati dritti di u wok è u fondu tondu di a ciotola. Deve esse abbastanza ferma è spessa per cumpressà a pasta, ma abbastanza flessibile per asciugà facilmente a ciotola. Deve ancu esse abbastanza larga è fina per permette à l'ingredienti di esse impilati inseme. E spatule senza cuciture, in un pezzu, sò più faciuli da tene pulite chè quelle cù spazii, cum'è induve a lama incontra u manicu, secondu l'esperti chì avemu intervistatu.
Mentre una spatula di pesce ligera è elegante funziona perfettamente in quasi ogni situazione induve si travaglia cù una padella o una griglia di metallu, qualchì volta un cultellu di metallu più pesante hè u megliu strumentu per u travagliu. A pinna di metallu supera ancu e spatule di pesce, tagliendu linee nitide è pulite nantu à i crackers è alzendu alimenti pesanti cun facilità.
Siccomu i voltafieno metallichi cumplementanu e pale per pesci, avemu sceltu voltafieno metallichi cù diverse caratteristiche desiderate - anguli sfalsati per una facilità d'usu, rigidità cunfortevole per a resistenza, lame piatte senza scanalature per una sminuzzatura uniforme di hamburger (video) o panini appiattiti cù furmagliu grigliatu. Avemu ancu trovu chì u manicu più cortu permette un megliu cuntrollu di u vultulamentu, di u sollevamentu è di u trasportu.
Avemu ancu esploratu spatule di legnu o spatule chì anu un bordu pianu bisellatu per caccià i preferiti (pezzi marroni, caramellati) da u fondu di e padelle. E spatule di legnu sò i migliori strumenti per una pignatta olandese perchè ùn graffianu micca u smaltu cum'è quelle di metallu. Alcune anu anguli arrotondati per l'usu cù padelle inclinate. Avemu pruvatu à truvà una spatula di legnu robusta cù una lama chì puderia raschjà facilmente u fondu è i lati di pentole o padelle.
Infine, un'altra spatula multiuso chì vale a pena aghjunghje à u vostru arsenale hè a spatula offset. Sti cultelli di paleta fini è stretti sò tipicamente longhi circa 9 pollici è sò pensati per i panettieri chì volenu aghjunghje una lucentezza à i dolci è sparghje una pasta spessa intornu à l'anguli di a teglia. Ma sò ancu dispunibili in dimensioni mini (circa 4,5 pollici di lunghezza), perfetti per compiti più delicati cum'è decorà cupcakes o ancu sparghje mustarda o maionese nantu à u pane. Cerchemu spatule offset cù lame forti è flessibili chì sò abbastanza fini per compiti delicati cum'è rimuovere i biscotti fini da una teglia o glassà i cupcakes.
Avemu cuncipitu testi per copre alcuni di l'usi cumuni per ogni tipu di spatula è valutà a destrezza, a forza, a destrezza è a facilità d'usu generale.
Avemu vultatu i filetti di tilapia infarinati è l'ova semplici in a padella universale cù una spatula di pesce metallica. Avemu pigliatu biscotti Tate appena sfornati da una teglia per vede quantu sò faciuli da aduprà e spatule è quantu bè gestiscenu i travagli delicati. Li avemu ancu aduprati per vultà i pancakes per vede quantu bè resistenu à u pesu di l'uggetti più pesanti. Avemu fattu tutti i stessi testi cù una spatula cuncepita per utensili di cucina antiaderenti, ma avemu cottu pesce, ova è pancakes in una padella antiaderente invece di una padella à trè livelli.
Avemu preparatu a pasta per frittelle è torte, dopu avemu raschiatu a pasta da i lati di a ciotola cù una spatula di silicone. Avemu ancu raschiatu a pasta di frittelle da i bicchieri di misurazione Pyrex per vede quantu agili sò queste spatule quandu e movenu intornu à picculi anguli stretti. Per vede cumu funzionanu cù ingredienti più spessi è più pesanti, l'avemu aduprate per fà glassa per torte è pasta di biscotti appiccicosa. Avemu ancu pressatu e punte di e spatule di silicone contr'à u fondu di e padelle calde per vede s'elle pudianu suppurtà u calore.
Facemu l'hamburger nantu à una griglia aperta cù un tornu di metallu per vede cumu si maneghjanu bè una polpetta di ⅓ libbra. Avemu pruvatu ogni tornu per assicurassi chì u bordu sia abbastanza finu è affilatu per taglià i brownies in una padella.
Avemu ancu pressatu e punte di spatule di silicone nantu à u fondu di padelle calde per vede s'elle pudianu suppurtà u calore.
Rompe a carne macinata in a padedda cù una spatula di legnu. Avemu ancu fattu dorà a spalla di manzo è raschiatu a glassa (i pezzi marroni in fondu à a padedda) cù una spatula. Avemu apprezzatu quanta superficia ponu copre è quantu sò faciuli da tene.
Per a grande spatula sfalsata, avemu cupertu i strati di a torta cù glassa per apprezzà a facilità d'usu è a flessibilità generale. Avemu glassatu i cupcakes cù una mini spatula. Avemu utilizatu spatule grande è chjuche per trasferisce i biscotti da i tagliabiscotti per pruvà a facilità cù a quale alzanu oggetti fini è fragili. Avemu nutatu u spessore di u metallu, u materiale è u pesu di u manicu, a tensione di a lama è u gradu di deflessione di a lama.
Benchì ùn avemu micca fattu testi à longu andà di macchie o d'odori nantu à e spatule di silicone, Pim Techamuanvivit di Kin Khao ricumanda di utilizà una spatula separata per i prudutti cù un odore forte. Ci hà dettu: "Aghju certi tipi di spatule chì aghju adupratu solu per fà marmellata. Indipendentemente da quante volte mettite a spatula di silicone, averà un odore di pasta di curry è si trasferisce solu".
Sè vo site preoccupatu di raschjà u cundimentu da a vostra padedda di ghisa quandu aduprate una spatula di pesce o una spatula di metallu, ùn vi ne fate. U situ web di Lodge Cast Iron dice: "A ghisa hè u metallu più resistente cù quale cucinerete. Questu significa chì qualsiasi utensili sò benvenuti - silicone, legnu, ancu metallu".
Data di publicazione: 05 lugliu 2023
