It-22 ta' Ġunju 2023 huwa l-Festival tad-Dgħajjes tad-Draguni fiċ-Ċina. Biex niċċelebraw dan il-festival, il-kumpanija tagħna tat lil kull membru tal-istaff pakkett aħmar u tagħlaq ġurnata waħda.
Fil-Festival tad-Dgħajjes tad-Draguni se nagħmlu r-ross dumpling u naraw il-logħba tad-dgħajjes tad-draguni. Dan il-festival huwa biex jikkommemora poeta patrijottiku jismu Quyuan. Intqal li Quyuan kienet mewt fix-xmara u għalhekk in-nies jarmu r-ross dumpling fix-xmara biex jevitaw li l-ġisem ta’ Quyuan jiġi giddem minn oħrajn. In-nies riedu jsalvaw lil Quanyuan u għalhekk ħafna dgħajjes qed jaqdfu fix-xmara. Din hija r-raġuni għaliex issa qed nieklu r-ross dumpling u nagħmlu l-logħba tad-dgħajjes tad-draguni f’dan il-festival.
Illum il-ġurnata, ir-rooster dumplings għandu ħafna tipi differenti, ħelwin u mielħa, imgeżwra bil-weraq tal-banana, weraq tal-bambu eċċ., ġewwa bil-laħam, fażola, isfar tal-bajd bil-melħ, qastan, faqqiegħ eċċ. Tħossok li trid tiekol meta taqra din l-aħbar?
Sadanittant, it-tellieqa tad-draguni qed issir dejjem aktar grandjuża fin-nofsinhar taċ-Ċina. Ħafna rħula jonfqu aktar flus għat-tellieqa u jridu jkunu r-rebbieħa, mhux minħabba l-bonus iżda biss minħabba l-wiċċ fiż-żona.
Ħin tal-posta: 23 ta' Ġunju 2023
