ਸਵੈ-ਚਿਪਕਣ ਵਾਲਾ ਲਚਕਦਾਰ ਲਚਕੀਲਾ ਰਬੜ ਬਾਥ ਸਿਰਹਾਣਾ

ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਲਿੰਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਹੋਰ ਜਾਣੋ>
ਅਸੀਂ ਇਸ ਗਾਈਡ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2016 ਤੋਂ ਘਰ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੈਸਟ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਪੈਟੁਲਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਲਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਫਲ, ਗਲਤ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੇਲਚੇ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਲਚਕਦਾਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਕ੍ਰੈਪਰਾਂ ਤੱਕ, ਛੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੇਲਚਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 40 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਕਟੋਰੀਆਂ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰ ਮੌਕੇ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਮੂਲ ਗਾਈਡ ਦੇ ਲੇਖਕ, ਗੰਡਾ ਸੁਤੀਵਾਰਕੋਮ ਨੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ। ਮਾਈਕਲ ਸੁਲੀਵਾਨ ਨੇ 2016 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਟੈਸਟਿੰਗ ਦੌੜ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੇਕ (ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼) ਨੂੰ ਫਰੌਸਟ ਕਰਨ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਦਰਜਨਾਂ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਏ।
ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਪੈਟੁਲਾ ਕੀ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਮਾਹਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵੂਰ ਵਿਖੇ ਕੁਕਿੰਗ ਦੀ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਟ ਐਡੀਟਰ ਜੂਡੀ ਹਾਉਬਰਟ; ਰੇ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਿਚਨ ਦੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ, ਐਵਰੀ ਡੇ ਵਿਦ ਰਾਚੇਲ ਦੀ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਪਾਦਕ, ਟਰੇਸੀ ਸੀਮੈਨ; ਲੇ ਕੋਰਡਨ ਬਲੂ, ਪਾਸਾਡੇਨਾ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਖੇ ਮੁੱਖ ਇੰਸਟ੍ਰਕਟਰ, ਪਟਾਰਾ ਕੁਰਮਾਰੋਹਿਤ; 2015 ਜੇਮਜ਼ ਬੀਅਰਡ ਅਵਾਰਡ ਸੈਮੀ-ਫਾਈਨਲਿਸਟ, ਸ਼ੈੱਫ, ਬ੍ਰਾਇਨ ਹਿਊਸਟਨ; ਅਮਰੀਕਨ ਕੁਲਿਨਰੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਵਿਖੇ ਕੁਲਿਨਰੀ ਆਰਟਸ ਦੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਐਸੋਸੀਏਟ ਡੀਨ, ਸ਼ੈੱਫ ਹਾਉਈ ਵੇਲੀ; ਅਤੇ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਕਿਨ ਖਾਓ ਵਿਖੇ ਜੈਮ ਮੇਕਰ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਪਿਮ ਟੇਚਾਮੁਆਨਵਿਵਿਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਆਪਣੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੁੱਕ ਦੇ ਇਲਸਟ੍ਰੇਟਿਡ, ਰੀਅਲੀ ਸਿੰਪਲ, ਅਤੇ ਦ ਕਿਚਨ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਐਮਾਜ਼ਾਨ 'ਤੇ ਉੱਚ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ।
ਹਰ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਹਰ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਟੂਲਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ (ਜਾਂ ਕਈ ਸਪੈਟੁਲਾ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚਾਕੂਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਪੈਟੁਲਾ ਸ਼ਾਇਦ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਔਜ਼ਾਰ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਹੜੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਸੇਵੂਰ ਦੀ ਸਹਾਇਕ ਫੂਡ ਐਡੀਟਰ ਜੂਡੀ ਹਾਉਬਰਟ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, "ਤਲਦੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲਦੇ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹਾਂ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ। ਭੋਜਨ"। ਰਸੋਈ ਦੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਔਜ਼ਾਰ ਖਰੀਦੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰਸੋਈ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ। ਸਾਡੀ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨਾਲ ਇੰਟਰਵਿਊਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਚਾਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਿਸਮਾਂ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ (ਅਤੇ ਦੋ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਜ਼ਿਕਰ)।
ਇਸ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟ ਪਲਟਣਾ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਲਟਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਲਗਭਗ $10 ਵਾਧੂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਲੇਡ ਵਰਗਾ ਹੀ ਬਲੇਡ ਹੈ। ਪਰ ਇਸਦਾ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਹੈਂਡਲ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ "ਮੱਛੀ" ਸ਼ਬਦ ਹੈ - ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੇਲਚਾ ਇੱਕ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਸੰਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਕਟੋਰੀਨੋਕਸ ਸਵਿਸ ਆਰਮੀ ਸਲਾਟੇਡ ਫਿਸ਼ ਫਿਨ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ $20 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਕਿਫਾਇਤੀ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਉੱਚ-ਕਾਰਬਨ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਹੈਂਡਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੀਵਨ ਭਰ (ਗਾਰੰਟੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਰਹਿਣਗੇ, ਪਰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਲੈਮਸਨ ਦੇ ਸਲਾਟੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਲਚਕਦਾਰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਬਲੇਡ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਹੈਂਡਲ ਐਸੀਟਲ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭਾਰੀ ਵੀ ਹੈ (ਜੋ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੈਮਸਨ ਵਿਕਟੋਰੀਨੋਕਸ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਕਟੋਰੀਨੋਕਸ ਬਲੇਡ ਦਾ ਕੋਮਲ ਝੁਕਾਅ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ, ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਤਿਲਾਪੀਆ ਫਿਲਲੇਟਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਕਰੈਕਰਾਂ ਉੱਤੇ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਲਾਈਡ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਤੋੜੇ ਬਿਨਾਂ, ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰੇਪ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕਰਦਾ ਸੀ। . ਭਾਵੇਂ ਬਲੇਡ ਬਹੁਤ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਅੱਠ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਢੇਰ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਮੋੜੇ ਫੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁੰਦਰ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦਾ ਹੈਂਡਲ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਗੁੱਟ ਥੱਕੇਗੀ ਨਹੀਂ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਫੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪਿਘਲਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹੋਰ ਸਿੰਥੈਟਿਕ-ਹੈਂਡਲਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬੇਲਚਿਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਕਟੋਰੀਨੌਕਸ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੀ ਖਰੀਦ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੀ ਵਾਰੰਟੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਿਕਟੋਰੀਨੌਕਸ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਲੈਮਸਨ ਦਾ ਸਲਾਟੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਲਚਕਦਾਰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਿਕਟੋਰੀਨੋਕਸ ਵਾਂਗ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਂਡੇ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੈਕਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਰਾਂ ਨੇ ਪੋਲਿਸਟਰ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭਾਰੀ ਪਾਇਆ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰੀ ਹੈਂਡਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਟੋਰੀਨੋਕਸ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ $10 ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਿਰਫ 30-ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਨੀਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਰੈਮਸਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ।
ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਵਾਲੇ: ਅਸੀਂ ਸਲਾਟੇਡ ਲੈਮਸਨ ਸ਼ੈੱਫ ਫਲਿੱਪ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲਚਕਦਾਰ ਫਲਿੱਪ ਦੇ ਉਲਟ) ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪਾਇਆ, ਪਰ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਬਲੇਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਹੁਤ ਲਚਕਦਾਰ ਪਾਇਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੁਝ ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਵਾਲੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਮਿਲੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਲੀਕੋਨ-ਕੋਟੇਡ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਖੁਰਚ ਨਹੀਂ ਪਾਵੇਗਾ। ਇਸਦੇ ਤਿੱਖੇ, ਬੇਵਲ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਸਿੱਧੇ ਸਿਲੀਕੋਨ-ਕੋਟੇਡ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਟਾਕਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋਰ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਚੌੜਾ ਬਲੇਡ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਅਤੇ ਪਲਟਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖੁਰਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ GIR ਮਿੰਨੀ ਫਲਿੱਪ ਵਰਗੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਲਈ ਧਾਤ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਇਸਦੇ ਟੇਪਰਡ ਬਲੇਡ (ਇੱਕ ਫਾਈਬਰਗਲਾਸ ਕੋਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਹਿਜ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ) ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਖਿਸਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ। ਇਸ ਔਸਤ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਤੋਂ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣੋ: ਇਸਦਾ ਤਿੱਖਾ-ਧਾਰੀ ਬਲੇਡ, ਕਾਗਜ਼-ਪਤਲਾ ਕਿਨਾਰਾ, ਅਤੇ ਆਫਸੈੱਟ ਹੈਂਡਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਆਮਲੇਟ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਫਲਿੱਪ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਸਣ ਲਈ ਕੋਈ ਗਰੂਵ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਜੇਕਰ GIR ਮਿੰਨੀ ਫਲਿੱਪ ਵਿਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌੜੇ ਬਲੇਡ ਵਾਲੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ OXO ਗੁੱਡ ਗ੍ਰਿਪਸ ਸਿਲੀਕੋਨ ਫਲੈਕਸੀਬਲ ਫਲਿੱਪ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ GIR ਮਿੰਨੀ ਫਲਿੱਪ ਦੇ ਬੇਵਲਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, OXO ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। OXO ਬਲੇਡ GIR ਨਾਲੋਂ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਤਿੱਖਾ ਕਿਨਾਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ, ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, OXO ਦਾ ਚੌੜਾ ਬਲੇਡ ਵੱਡੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਅਤੇ ਪਲਟਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਰਬੜ ਦਾ ਹੈਂਡਲ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਸਪੈਟੁਲਾ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ 600 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। Amazon 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੇ ਫਟਣ ਬਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਿਆ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ OXO ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਹਕ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਜਵਾਬਦੇਹ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
ਇਹ ਸਪੈਟੁਲਾ ਇੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੈਟਰ ਬਾਊਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚੌੜੇ ਬਲੇਡ ਵਾਲਾ ਇਹ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਆਟੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਪਾਸੇ, ਬਿਨਾਂ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਸਿਰੇ, ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਭੂਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੌਪਿੰਗ (ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਵਾਂਗ, ਡੇਵਿਡ) ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ GIR ਅਲਟੀਮੇਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਟਿਪ ਇੰਨੀ ਮੋਟੀ ਹੈ ਕਿ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨੂੰ ਆਟੇ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਧੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਟੂਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸੁਚਾਰੂ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਲਾਈਡ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ GIR ਅਲਟੀਮੇਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦਾ ਸਿਰ ਛੋਟੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਬੇਵਲਡ ਟਿਪ ਬੇਵਲਡ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਗ੍ਰੀਪੀ ਗੋਲ ਹੈਂਡਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ, ਸਮਤਲ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲੋਂ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਸਮਤਲ ਪਾਸੇ ਸਮਮਿਤੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖੱਬੇ-ਹੱਥ ਅਤੇ ਸੱਜੇ-ਹੱਥ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
GIR ਮਿੰਨੀ ਫਲਿੱਪ ਵਾਂਗ, ਸਾਡੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਪੈਟੁਲਾ, GIR ਅਲਟੀਮੇਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਈਬਰਗਲਾਸ ਕੋਰ ਹੈ ਜੋ ਸਹਿਜ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਸਿਲੀਕੋਨ ਕੋਟਿੰਗ 464 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਅਤੇ 550 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਪੈਟੁਲਾ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। GIR ਅਲਟੀਮੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬਲੇਡਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਖੁਰਚਣ ਕਾਰਨ ਛਾਲੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ-ਟੁਕੜਾ ਸਪੈਟੁਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੀਮਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਕਾਰਨ ਹੋਰ ਵੀ ਟਿਕਾਊ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬੈਚਾਂ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰਬਰਮੇਡ ਦਾ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਹਾਈ ਟੈਂਪਰੇਚਰ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਚੌੜੇ ਸਿਰ ਵਾਲਾ GIR ਅਲਟੀਮੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਇਰਕਟਰ ਰਸੋਈ ਟੀਮ ਦੇ ਕਈ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਟੈਸਟਰਾਂ ਨੇ ਹੈੱਡ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਪਾਇਆ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਹੈਂਡਲ GIR ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਾਂਗ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਬਰਮੇਡ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬਲੇਡ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ GIR ਟਰੋਵਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਂਗ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁਰਚਦਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਰਬਰਮੇਡ ਨੂੰ GIR ਨਾਲੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਦਰਾਰਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਬਰਮੇਡ ਸਪੈਟੁਲਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਸੀਮਤ ਵਾਰੰਟੀ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਹਨ।
ਇਹ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਧਾਤ ਦਾ ਟੰਬਲਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ, ਭਾਰੀ ਬਲੇਡ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੇਕ ਸ਼ੈਕ ਵਾਂਗ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਇਸ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲਾ, ਹਲਕਾ ਬਲੇਡ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੇਕ ਸ਼ੈਕ ਵਾਂਗ, ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੰਨਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਿੱਲਿੰਗ ਜਾਂ ਪੈਨ ਕੁਕਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਧਾਤ ਦੀ ਖਰਾਦ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਵਿੰਕੋ TN719 ਬਲੇਡ ਬਰਗਰ ਟਰਨਰ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ, ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਚੁੱਕਣ ਵਰਗੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਲੇਡ ਹੈ। ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਠੋਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਭਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸਲਾਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ TN719 ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਸ਼ੇਕ ਸ਼ੈਕ ਵਾਂਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੈਮਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਮੈਟਲ ਟਰਨਿੰਗ ਚਾਕੂ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਸੀ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਬਲੇਡ ਦੇ ਤਿੰਨੋਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਬੇਵਲਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਪੈਟੁਲਾ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਈਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੈਪਲ ਲੱਕੜ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬਰਗਰ ਪਲਟਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਵਿੰਕੋ ਉਤਪਾਦ ਵਪਾਰਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਹਨ, ਇਸ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਵਾਰੰਟੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ TN719 ਬਹੁਤ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ (ਲਿਖਣ ਦੇ ਸਮੇਂ $10 ਤੋਂ ਘੱਟ), ਵਾਰੰਟੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕੋਈ ਮੁੱਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਹਲਕਾ ਧਾਤ ਵਾਲਾ ਫਲਿੱਪਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਡੈਕਸਟਰ-ਰਸਲ ਬੇਸਿਕਸ ਪੈਨਕੇਕ ਫਲਿੱਪਰ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸਦਾ ਪਤਲਾ ਬਲੇਡ ਸਾਡੇ ਮੁੱਖ ਬਲੇਡ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੈਮਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਓਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੁਚਲੇਗਾ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡੈਕਸਟਰ-ਰਸਲ ਵਿੱਚ ਬਲੇਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੇਵਲਡ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਵੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਰਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪਤਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਰੀਕ ਮਹੋਗਨੀ ਹੈਂਡਲ ਸਾਡੀ ਮੁੱਖ ਚੋਣ ਜਿੰਨਾ ਚੌੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ। ਡੈਕਸਟਰ-ਰਸਲ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵੀ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੀ ਵਾਰੰਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਫਿਨਸ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਡੈਕਸਟਰ-ਰਸਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
ਇਹ ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਪੈਟੂਲਾ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਸਪੈਟੂਲਾ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਸਮਤਲ ਕਿਨਾਰੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁਰਚਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੋਲ ਕੋਨੇ ਬੇਵਲਡ ਕੋਨਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲ-ਤੋਂ-ਪਹੁੰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੂਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਡੀਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਧਾਤ ਦੇ ਸਪੈਟੂਲਾ ਨਾਲੋਂ ਐਨਾਮਲਵੇਅਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਾਇਲਰ) 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੂਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੈਲਨ ਦਾ ਸਸਤਾ ਏਸ਼ੀਅਨ ਕਿਚਨ ਬਾਂਸ ਵੋਕ ਸਪੈਟੂਲਾ ਜਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਤਿੱਖੇ, ਬੇਵਲ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਗੋਲ ਕੋਨੇ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਵੇਅਰ ਦੇ ਗੋਲ ਘੇਰੇ ਤੱਕ ਵੀ ਫੈਲਦੇ ਹਨ। ਚੌੜੇ ਹੈਂਡਲ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਸਪੈਟੂਲਾ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਫੜਨ ਲਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਕੱਟਣ ਲਈ। ਪਰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਾਂਸ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਪੈਟੂਲਾ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਪਰ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਦਾ ਤੋੜਨ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕਰਵਡ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਰਮ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਲਾਈਡ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਲੰਬਾ ਆਫਸੈੱਟ ਬਲੇਡ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਮਿੰਨੀ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦਾ ਛੋਟਾ ਬਲੇਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਸਜਾਉਣ ਜਾਂ ਭੀੜ ਵਾਲੀਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕੀਨ ਬੇਕਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਮੋਲਡਾਂ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਵਾਲਾ Ateco 1387 ਸਕਵੀਜੀ ਇਸ ਕੰਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਔਜ਼ਾਰ ਹੈ। Ateco 1387 ਮਿਰਰ ਕੋਟਿੰਗ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਾਲੋਂ ਗਰਮ, ਕੋਮਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਲਾਈਡ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਆਫਸੈੱਟ ਬਲੇਡ ਦਾ ਕੋਣ ਗੁੱਟ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਗੰਢਾਂ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ। ਲੱਕੜ ਦਾ ਹੈਂਡਲ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਡੀਆਂ ਗੁੱਟਾਂ ਥੱਕਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕੰਮਾਂ ਲਈ, ਸਾਡੀ ਪਸੰਦ ਮਿੰਨੀ ਏਟੇਕੋ 1385 ਆਫਸੈੱਟ ਗਲੇਜ਼ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਹੈ। ਏਟੇਕੋ 1385 ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੰਨੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਬਲੇਡ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਛੋਟਾ ਬਲੇਡ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਏਟੇਕੋ 1385 ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਫੈਲਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
Ateco 1387 ਅਤੇ 1385 ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਮੀਆਂ ਹਨ: ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਵਾਰੰਟੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਾਇਰਕਟਰ ਦੀ ਸੀਨੀਅਰ ਲੇਖਕ ਲੈਸਲੀ ਸਟਾਕਟਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 12 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ Ateco ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਟਿਕਾਊ ਹਨ।
ਸਪੈਚੁਲਾ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਘੋੜਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੰਗ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹੋਏ ਭਾਰੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸਹਾਰਾ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਪੈਚੁਲਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਣ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੈਟਰ ਫੈਲਾਉਣ ਜਾਂ ਆਈਸਿੰਗ ਤੱਕ।
ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਇੱਕ ਗੱਲ 'ਤੇ ਸਹਿਮਤ ਹਨ - ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਪੈਟੁਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਿਸ਼ ਸਪੈਟੁਲਾ ਬਣਾਓ। "ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇੱਕ ਗਰੂਵਡ ਫਿਸ਼ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਰੇਕ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਪੈਟੁਲਾ ਹੈ," ਬੋਲਟਵੁੱਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੇ ਕਿਹਾ (ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਬ੍ਰਾਇਨ ਹਿਊਸਟਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜੋ ਹੁਣ ਬੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। "ਜੇ ਅਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ," ਉਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਵਿਖੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੇ ਐਸੋਸੀਏਟ ਡੀਨ, ਸ਼ੈੱਫ ਹੋਵੀ ਵੇਲੀ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ੀ ਮੁੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। "ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਲਈ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ, ਹਲਕਾ ਸਪੈਟੁਲਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਧਾਤ ਦੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ 'ਤੇ ਵੀ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀ ਜੋ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੈਨ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਖੁਰਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਧਾਤ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਾਂਗ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਚਾਲ-ਚਲਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲੋਂ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। (ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਨਾਕਾਰੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖੁਰਚਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ।)
ਅਸੀਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੂਲਾ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਟੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਕਿ ਕਸਟਾਰਡ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ਨਾਲ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੂਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੋਕ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਗੋਲ ਤਲ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੰਨਾ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਇੰਟਰਵਿਊ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਹਿਜ, ਇੱਕ-ਟੁਕੜੇ ਵਾਲੇ ਸਪੈਟੂਲਾ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਸਪੈਟੂਲਾ ਨਾਲੋਂ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਬਲੇਡ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਿਸ਼ ਸਪੈਟੁਲਾ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਧਾਤ ਦੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਦਾ ਚਾਕੂ ਕੰਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਧਾਤ ਦਾ ਫਲਿੱਪਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਟਾਕਿਆਂ 'ਤੇ ਤਿੱਖੀਆਂ, ਸਾਫ਼ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਧਾਤ ਦੇ ਟੈਡਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸ਼ੋਵਲਾਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਧਾਤ ਦੇ ਟੈਡਰ ਚੁਣੇ ਹਨ - ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਲਈ ਆਫਸੈੱਟ ਐਂਗਲ, ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕਠੋਰਤਾ, ਬਰਗਰਾਂ (ਵੀਡੀਓ) ਜਾਂ ਫਲੈਟ ਕੀਤੇ ਗ੍ਰਿਲਡ ਪਨੀਰ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਗਰੂਵ ਦੇ ਫਲੈਟ ਬਲੇਡ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਛੋਟਾ ਹੈਂਡਲ ਪਲਟਣ, ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਚੁੱਕਣ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਚੁਲਾ ਜਾਂ ਸਪੈਚੁਲਾ ਦੀ ਵੀ ਪੜਚੋਲ ਕੀਤੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ (ਭੂਰੇ, ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਬਿੱਟ) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਵਲਡ ਫਲੈਟ ਕਿਨਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਚੁਲਾ ਡੱਚ ਓਵਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਔਜ਼ਾਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਧਾਤ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਾਂਗ ਮੀਨਾਕਾਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖੁਰਚਦੇ। ਕੁਝ ਦੇ ਕੋਨੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਚੁਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜੋ ਬਰਤਨਾਂ ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁਰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਹੁ-ਮੰਤਵੀ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਸਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ। ਇਹ ਪਤਲੇ, ਤੰਗ ਪੈਲੇਟ ਚਾਕੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 9 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਬੇਕਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਦੁਆਲੇ ਮੋਟਾ ਬੈਟਰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ (ਲਗਭਗ 4.5 ਇੰਚ ਲੰਬੇ) ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ 'ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫੈਲਾਉਣ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਲਚਕਦਾਰ ਬਲੇਡਾਂ ਵਾਲੇ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਪੈਨ ਤੋਂ ਪਤਲੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਟਾਉਣ ਜਾਂ ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਵਰਗੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੇ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਕੁਝ ਆਮ ਉਪਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਪੁੰਨਤਾ, ਤਾਕਤ, ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸੌਖ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਮੈਟਲ ਫਿਸ਼ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਤਿਲਪੀਆ ਫਿਲਲੇਟਸ ਅਤੇ ਸਾਦੇ ਅੰਡੇ ਪਲਟਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟੈਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਏ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਲਟਣ ਲਈ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਭਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ, ਪਰ ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਪੱਧਰੀ ਪੈਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ।
ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚਿਆ। ਅਸੀਂ ਪਾਈਰੇਕਸ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਰਚਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਸਪੈਟੁਲਾ ਛੋਟੇ ਤੰਗ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਸਮੇਂ ਕਿੰਨੇ ਚੁਸਤ ਹਨ। ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਮੋਟੇ, ਭਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੇਕ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ। ਅਸੀਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਇਆ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਧਾਤ ਦੇ ਲੇਥ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਉਹ ⅓ ਪੌਂਡ ਦੀ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਲੇਥ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਕਿਨਾਰਾ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਊਨੀ ਕੱਟ ਸਕਣ।
ਅਸੀਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਚੁਲਾ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਤੋੜੋ। ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਦੇ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਵੀ ਭੂਰਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ (ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭੂਰੇ ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕੀਤਾ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨਾ ਸਤ੍ਹਾ ਖੇਤਰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਵੱਡੇ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸੌਖ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿੱਤਾ। ਅਸੀਂ ਕੱਪਕੇਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚਮਕਾਇਆ। ਅਸੀਂ ਕੂਕੀ ਕਟਰਾਂ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਉਹ ਪਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਧਾਤ ਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਹੈਂਡਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭਾਰ, ਬਲੇਡ ਦੇ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਡਿਫਲੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਾਗ ਜਾਂ ਬਦਬੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਕਿਨ ਖਾਓ ਦੀ ਪਿਮ ਟੇਕਾਮੁਆਨਵਿਵਿਟ ਤੇਜ਼-ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, "ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੀ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਵਰਗੀ ਗੰਧ ਆਵੇਗੀ ਅਤੇ ਬਸ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।"
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਿਸ਼ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਲਾਜ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: "ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਟਿਕਾਊ ਧਾਤ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓਗੇ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਂਡੇ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ - ਸਿਲੀਕੋਨ, ਲੱਕੜ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਧਾਤ ਵੀ।"