స్వీయ-అంటుకునే ఫ్లెక్సిబుల్ ఎలాస్టిక్ రబ్బరు బాత్ పిల్లో

మేము సిఫార్సు చేసే ప్రతిదాన్ని మేము స్వతంత్రంగా తనిఖీ చేస్తాము. మీరు మా లింక్‌ల ద్వారా కొనుగోలు చేసినప్పుడు మేము కమీషన్‌లను సంపాదించవచ్చు. మరింత తెలుసుకోండి >>
మేము ఈ గైడ్‌ని సమీక్షించాము మరియు మా ఎంపికకు మద్దతు ఇస్తున్నాము. మేము కనీసం 2016 నుండి ఇంట్లో మరియు మా టెస్ట్ కిచెన్‌లో వీటిని ఉపయోగిస్తున్నాము.
మంచి గరిటెలాంటిది బలంగా మరియు సులభంగా నిర్వహించగలిగేది, మరియు మీరు ఎంచుకున్నది సరిగ్గా తిప్పబడిన పాన్‌కేక్ మరియు విఫలమైన, తప్పుగా ఆకారంలో ఉన్న పాన్‌కేక్ మధ్య వ్యత్యాసాన్ని సూచిస్తుంది. ప్రతి వర్గంలో ఉత్తమమైన పారలను కనుగొనడానికి, మేము ఫ్లెక్సిబుల్ ఫిష్ ఫిన్‌ల నుండి చెక్క స్క్రాపర్‌ల వరకు ఆరు రకాల పారలను పరిశోధించడానికి మరియు పరీక్షించడానికి 40 గంటలకు పైగా గడిపాము. మీరు నాన్-స్టిక్ వంటసామాను కోసం, గిన్నెలు, పాన్‌లు మరియు గ్రిల్‌లను శుభ్రం చేయడానికి లేదా మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్‌లను ఐసింగ్ చేయడానికి ప్రత్యేకమైన వాటి కోసం చూస్తున్నారా, మా వద్ద ప్రతి సందర్భానికి ఏదో ఒకటి ఉంది.
మా అసలు గైడ్ రచయిత గండా సుతివారకోమ్, స్పటులను పరిశోధించడానికి మరియు పరీక్షించడానికి చాలా సమయం గడిపారు. మైఖేల్ సుల్లివన్ 2016 లో తన చివరి రౌండ్ పరీక్షను నిర్వహించాడు, టెండర్ ఫిష్ ఫిల్లెట్లను తిప్పడం నుండి దాదాపు ప్రతిదానికీ ఫ్రాస్టింగ్ కేకులు (మరియు మధ్యలో ఉన్న ప్రతిదీ) వరకు ప్రతిదానికీ స్పటులతో డజన్ల కొద్దీ గంటలు గడిపాడు.
మంచి స్పాటులా ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి, మేము సావర్‌లో కుకింగ్ అసోసియేట్ ఎడిటర్ జూడీ హౌబర్ట్; ఎవ్రీ డే విత్ రాచెల్ ఎడిటర్ ట్రేసీ సీమాన్; రే మ్యాగజైన్ కోసం టెస్ట్ కిచెన్ డైరెక్టర్; కాలిఫోర్నియాలోని పసాదేనాలోని లె కార్డాన్ బ్లూలో చీఫ్ ఇన్‌స్ట్రక్టర్ పట్టారా కురామరోహిత్; 2015 జేమ్స్ బియర్డ్ అవార్డు సెమీ-ఫైనలిస్ట్ అయిన బ్రియాన్ హూస్టన్, చెఫ్; అమెరికన్ క్యులినరీ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌లో క్యులినరీ ఆర్ట్స్ అసోసియేట్ డీన్ చెఫ్ హోవీ వెలి; మరియు శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలోని కిన్ ఖావోలో జామ్ తయారీదారు మరియు రెస్టారెంట్ యజమాని పిమ్ టెచామువాన్వివిట్ వంటి అనేక మంది నిపుణులతో మాట్లాడాము. మా ఎంపికలు చేసుకోవడంలో మాకు సహాయపడటానికి, మేము కుక్స్ ఇలస్ట్రేటెడ్, రియల్లీ సింపుల్ మరియు ది కిచెన్ సమీక్షలను పరిశీలించాము. మేము Amazonలో అధిక రేటింగ్ పొందిన స్పాటులాలను కూడా తనిఖీ చేసాము.
ప్రతి వంటవాడి టూల్‌బాక్స్‌లో ప్రతి వంటవాడికి ఒక గరిటె (లేదా అనేక గరిటెలు) అవసరం. కత్తులు కాకుండా, గరిటెలు వంటగదిలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే సాధనం. కత్తుల మాదిరిగానే, గరిటెల విషయానికి వస్తే, మీ పనికి ఏది ఉత్తమమో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. వారు ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉండే గరిటెల గురించి మేము నిపుణులతో మాట్లాడాము. ఆ సమయంలో సావూర్‌లో అసిస్టెంట్ ఫుడ్ ఎడిటర్ జూడీ హౌబర్ట్ మాతో ఇలా అన్నారు, “వేయించేటప్పుడు లేదా ఉడకబెట్టేటప్పుడు ఆహారాన్ని తిప్పడానికి, నేను వంట చేస్తున్న దానిపై ఆధారపడి కనీసం నాలుగు వేర్వేరు గరిటెలను ఉపయోగిస్తాను. ఆహారం”. వంటగది ఉపకరణాల యొక్క పెద్ద ఎంపిక ఉంది, మీ పాక అవసరాలకు తగిన సాధనాలను మాత్రమే కొనుగోలు చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. నిపుణులతో మా స్వంత పరిశోధన మరియు ఇంటర్వ్యూల తర్వాత, మీరు కలిగి ఉండవలసిన నాలుగు ప్రాథమిక రకాలకు (మరియు రెండు ప్రోత్సాహకరమైన ప్రస్తావనలు) మేము గరిటెల జాబితాను తగ్గించాము.
ఈ చవకైన మరియు తేలికైన గరిటెలాంటిని పాన్‌లో లేత చేప ఫిల్లెట్‌లను తిప్పడం మరియు పాన్‌కేక్‌లను తిప్పడం వంటి వివిధ పనుల కోసం ఉపయోగించండి.
దాదాపు $10 అదనంగా చెల్లిస్తే, ఈ గరిటెలాంటి బ్లేడ్ మనకు ఇష్టమైన బ్లేడ్ లాగానే ఉంటుంది. కానీ దీని పాలిథిలిన్ హ్యాండిల్ కొంచెం బరువుగా ఉంటుంది మరియు దీనిని డిష్‌వాషర్‌లో కడగవచ్చు.
దాని పేరులో "చేప" అనే పదం ఉందని మర్చిపోవద్దు - చేపలను పట్టుకోవడానికి మంచి పార అనేది అవసరమైన వశ్యత మరియు బలాన్ని కలిగి ఉన్న సార్వత్రిక సాధనం. మాకు ఇష్టమైనది విక్టోరినాక్స్ స్విస్ ఆర్మీ స్లాటెడ్ ఫిష్ ఫిన్. ఇది మేము అడిగే ప్రతిదాన్ని దోషరహితంగా చేస్తుంది మరియు $20 కంటే తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది, దీని ధర సరసమైనది. దీని అధిక-కార్బన్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ బ్లేడ్ మరియు వాల్‌నట్ హ్యాండిల్ మీకు జీవితకాలం ఉంటుంది (గ్యారంటీతో), కానీ చెక్క హ్యాండిల్ కారణంగా దీనిని డిష్‌వాషర్‌లో కడగడం సాధ్యం కాదు. లామ్సన్ యొక్క స్లాటెడ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఫ్లెక్సిబుల్ స్పాటులా అదే బ్లేడ్‌ను కలిగి ఉంది మరియు మా అన్ని పరీక్షలలో సమానంగా బాగా పనిచేసింది, కానీ దాని హ్యాండిల్ అసిటాల్‌తో తయారు చేయబడింది. దీని అర్థం ఇది డిష్‌వాషర్ సురక్షితం, కానీ ఇది కొంచెం బరువైనది (కొంతమందికి నచ్చవచ్చు మరియు మరికొందరు ఇష్టపడకపోవచ్చు) మరియు వేడి పాన్ అంచున ఉంచినప్పుడు సులభంగా కరుగుతుంది. లామ్సన్ విక్టోరినాక్స్ కంటే దాదాపు రెండు రెట్లు ఖరీదైనది.
మా పరీక్షల్లో, విక్టోరినాక్స్ బ్లేడ్ యొక్క సున్నితమైన వంపు, ఎక్కువగా ఉడికిన గుడ్లు, పిండితో చేసిన టిలాపియా ఫిల్లెట్‌లు మరియు తాజాగా కాల్చిన క్రాకర్లపై సజావుగా జారిపోయింది, పచ్చసొనలు పగలకుండా, క్రస్ట్ కోల్పోకుండా లేదా కుకీ పైభాగం ముడతలు పడకుండా ప్రతిదాన్ని మార్చింది. . బ్లేడ్ చాలా సరళంగా ఉన్నప్పటికీ, అది ఇప్పటికీ ఎనిమిది పాన్‌కేక్‌ల స్టాక్‌ను వంగకుండా పట్టుకునేంత బలంగా ఉంది. దీని అందమైన వాల్‌నట్ కలప హ్యాండిల్ తేలికగా మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, అంటే మీరు ఒకే సమయంలో బహుళ ఫిల్లెట్‌లను గ్రిల్ చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే మీ మణికట్టు అలసిపోదు. మీరు చెక్క హ్యాండిల్‌ను నిప్పుకు దగ్గరగా పట్టుకోకూడదు, మేము పరీక్షించిన ఇతర సింథటిక్-హ్యాండిల్ ఫిష్ పారల మాదిరిగానే అది కరుగుతుందని మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.
విక్టోరినాక్స్ అనేది జీవితాంతం కొనుగోలు చేయగలదని మేము నమ్ముతున్నాము, దీనిని వంటగదిలో తరచుగా ఉపయోగించవచ్చు. కానీ మీరు సాధారణ ఉపయోగంలో బ్లేడ్‌తో సమస్యలను ఎదుర్కొంటే, మేము జీవితకాల వారంటీని అందిస్తాము మరియు మీరు భర్తీ కోసం విక్టోరినాక్స్‌ను సంప్రదించవచ్చు.
లామ్సన్ యొక్క స్లాటెడ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఫ్లెక్సిబుల్ స్పటియులా విక్టోరినాక్స్ మాదిరిగానే పనిచేస్తుంది మరియు గుడ్లు, ఫిష్ ఫిల్లెట్‌లు మరియు హాట్ క్రాకర్‌లను సులభంగా నిర్వహిస్తుంది. కానీ మా పరీక్షకులు పాలిస్టర్ హ్యాండిల్ కొంచెం బరువుగా ఉందని కనుగొన్నారు. మీరు బరువైన హ్యాండిల్స్‌ను ఇష్టపడితే లేదా డిష్‌వాషర్ సురక్షితమైనది కావాలనుకుంటే ఇది గొప్ప ఎంపిక. అయితే, ఇది సాధారణంగా విక్టోరినాక్స్ కంటే దాదాపు $10 ఖరీదైనది మరియు 30-రోజుల రిటర్న్ పాలసీని మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. సింథటిక్ రామ్సన్ స్పటియులా హ్యాండిల్‌ను వేడి పాన్ లేదా స్టవ్‌టాప్‌పై ఉంచితే కరిగిపోతుందని గుర్తుంచుకోండి.
లెఫ్టీస్: మేము స్లాట్ చేయబడిన లామ్సన్ చెఫ్ ఫ్లిప్‌ను పరీక్షించాము (మేము సిఫార్సు చేసే ఫ్లెక్సిబుల్ ఫ్లిప్‌కు విరుద్ధంగా) మరియు అది చేతిలో బాగా సమతుల్యంగా ఉందని, కానీ బ్లేడ్ మధ్యలో చాలా ఫ్లెక్సిబుల్‌గా ఉందని, బరువైన ఆహారాన్ని నిర్వహించడానికి వీలు లేదని కనుగొన్నాము. అయితే, ఇది మేము కనుగొన్న కొన్ని ఎడమ చేతి స్పటులాలలో ఒకటి.
మీరు నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రిని ఉపయోగిస్తుంటే, ఈ సిలికాన్ పూతతో కూడిన గరిటెలాంటిది తప్పనిసరి ఎందుకంటే ఇది మీ పాన్‌ను గీకదు. దీని పదునైన, వంపుతిరిగిన అంచులు పెళుసుగా ఉండే బిస్కెట్లు మరియు గిలకొట్టిన గుడ్ల కింద సులభంగా జారిపోతాయి, అవి దెబ్బతినకుండా ఉంటాయి.
ఈ స్ట్రెయిట్ సిలికాన్ పూతతో కూడిన గరిటెలాంటిని చేపలు మరియు క్రాకర్ల కిందకి జారడానికి కొంచెం ఎక్కువ శ్రమ పడుతుంది, కానీ దాని వెడల్పు బ్లేడ్ పాన్‌కేక్‌లను పట్టుకుని తిప్పడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.
నాన్-స్టిక్ పాన్ యొక్క సున్నితమైన ఉపరితలంపై గీతలు పడకుండా ఉండటానికి, మీకు మా అభిమాన GIR మినీ ఫ్లిప్ లాంటి సిలికాన్ స్పాటులా అవసరం. ఇది పదును మరియు సామర్థ్యం పరంగా మెటల్‌తో సరిపోలకపోయినా, దాని టేపర్డ్ బ్లేడ్ (ఫైబర్‌గ్లాస్ కోర్ మరియు వివిధ రకాల సరదా రంగులలో వచ్చే సీమ్‌లెస్ సిలికాన్ ఉపరితలంతో) వెచ్చని కుకీల కింద వాటిని దెబ్బతీయకుండా ఉంచడానికి మాకు వీలు కల్పించింది. సగటు కంటే చిన్నదిగా ఉండే ఈ స్పాటులా పరిమాణం మరియు మందంతో మోసపోకండి: దీని పదునైన అంచుగల బ్లేడ్, కాగితంలా సన్నని అంచు మరియు ఆఫ్‌సెట్ హ్యాండిల్ సున్నితమైన ఆమ్లెట్‌లు మరియు భారీ పాన్‌కేక్‌లను నమ్మకంగా తిప్పడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. దీనిని శుభ్రం చేయడం కూడా సులభం మరియు ఆహారం చిక్కుకుపోవడానికి ఎటువంటి గూళ్ళు లేవు.
GIR మినీ ఫ్లిప్ అమ్ముడుపోయినా లేదా మీకు వెడల్పు బ్లేడుతో కూడిన స్పాటులా అవసరమైతే, మేము OXO గుడ్ గ్రిప్స్ సిలికాన్ ఫ్లెక్సిబుల్ ఫ్లిప్‌ను కూడా సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మేము GIR మినీ ఫ్లిప్ యొక్క బెవెల్డ్ అంచులను ఇష్టపడినప్పటికీ, OXO రెండవ స్థానంలో ఉంటుంది. OXO బ్లేడ్ GIR కంటే సన్నగా మరియు పెద్దదిగా ఉంటుంది, కానీ దీనికి పదునుపెట్టిన అంచు లేదు, కాబట్టి చేపలు, గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు క్రాకర్ల కిందకి రావడానికి ఎక్కువ శ్రమ పడుతుంది. అయితే, OXO యొక్క వెడల్పు బ్లేడ్ పెద్ద పాన్‌కేక్‌లను పట్టుకుని తిప్పడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. సౌకర్యవంతమైన రబ్బరు హ్యాండిల్ పట్టుకోవడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది మరియు మొత్తం స్పాటులా డిష్‌వాషర్‌కు సురక్షితం మరియు 600 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వరకు ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు. Amazonలో కొన్ని సమీక్షలు సిలికాన్ పగుళ్లు ఏర్పడటం గురించి ఫిర్యాదు చేస్తాయి. మా పరీక్షలో మేము ఈ సమస్యను ఎదుర్కోలేదు. కానీ మీరు ఎదుర్కొంటే, OXO ఉత్పత్తులు గొప్ప సంతృప్తి హామీతో వస్తాయి మరియు సాధారణంగా కస్టమర్ సేవ ప్రతిస్పందించేలా ఉంటుందని మేము భావిస్తున్నాము.
ఈ గరిటెలాంటిది వేరుశెనగ వెన్న జార్‌లో సరిపోయేంత చిన్నది, పిండిని చదును చేసేంత బలంగా ఉంటుంది మరియు పిండి గిన్నె అంచుని గీసుకునేంత సరళంగా ఉంటుంది.
వెడల్పాటి బ్లేడుతో కూడిన ఈ వేడి-నిరోధక గరిటెలాంటిది పెద్ద బ్యాచ్‌ల పిండిని తయారు చేయడానికి లేదా పదార్థాలను పేర్చడానికి అనువైనది.
సమాంతర భుజాలు, వంగని తల మరియు సిలికాన్ స్పటులాల ఫ్లెక్సిబుల్ అంచు మీ బ్రౌనీ డౌ మొత్తాన్ని పాన్‌లో వేయడానికి, పిండిని క్రిందికి నొక్కడానికి, ఆపై టాపింగ్ (అవును, జున్ను లాగా, డేవిడ్) జోడించడానికి వాటిని సరైనవిగా చేస్తాయి. మేము GIR అల్టిమేట్ స్పాటులాను ఇష్టపడతాము. చిట్కా మందంగా ఉండి, స్పాటులా పిండిపైకి నెట్టడానికి తగినంత బరువును ఇస్తుంది, సాధనం మిక్సింగ్ బౌల్ అంచుపై సజావుగా మరియు శుభ్రంగా జారడానికి తగినంత ఫ్లెక్సిబుల్‌గా ఉంటుంది. GIR అల్టిమేట్ స్పాటులా యొక్క తల చిన్న జాడిలలో సరిపోయేంత సన్నగా ఉండటం మరియు దాని బెవెల్డ్ చిట్కా బెవెల్డ్ పాత్రల దిగువన సరిపోతుందని కూడా మేము ఇష్టపడతాము. అదనంగా, దాని గ్రిప్పి రౌండ్ హ్యాండిల్ చాలా మంది పోటీదారుల సన్నని, ఫ్లాట్ స్టిక్‌ల కంటే చేతిలో బాగా అనిపిస్తుంది. స్పటులా యొక్క రెండు ఫ్లాట్ సైడ్‌లు సుష్టంగా ఉన్నందున, దీనిని ఎడమచేతి వాటం మరియు కుడిచేతి వాటం చెఫ్‌లు ఇద్దరూ ఉపయోగించవచ్చు.
మా నాన్-స్టిక్ స్పటులా అయిన GIR మినీ ఫ్లిప్ లాగానే, GIR అల్టిమేట్ స్పాటులా కూడా ఫైబర్‌గ్లాస్ కోర్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అతుకులు లేని సిలికాన్ యొక్క మందపాటి పొరతో పూత పూయబడింది మరియు ఇది వివిధ రంగులలో లభిస్తుంది. సిలికాన్ పూత 464 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వరకు వేడిని తట్టుకుంటుంది మరియు 550 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వరకు వేడిని తట్టుకుంటుంది. అందువల్ల, ఈ స్పటులా అధిక ఉష్ణోగ్రత వంటకు అనువైనది మరియు డిష్‌వాషర్ సురక్షితం. GIR అల్టిమేట్‌ను చాలా సంవత్సరాలు ఉపయోగించిన తర్వాత, బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క బ్లేడ్ చుట్టూ గీతలు పడటం వలన సిలికాన్ బ్లేడ్‌ల అంచులు పగుళ్లు మరియు పగుళ్లను అభివృద్ధి చేయవచ్చని మేము కనుగొన్నాము. కానీ సాధారణంగా, ఇది వన్-పీస్ స్పటులా, ఇది అతుకులు లేకపోవడం వల్ల మరింత మన్నికైనది.
మీరు క్రమం తప్పకుండా పెద్ద బ్యాచ్‌ల పిండి లేదా ఫ్రాస్టింగ్‌తో పనిచేస్తుంటే, రబ్బర్‌మెయిడ్ యొక్క కమర్షియల్ హై టెంపరేచర్ సిలికాన్ స్పాటులా GIR అల్టిమేట్‌కు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. ఇది అనేక వాణిజ్య వంటశాలలలో స్థిరమైన ఉత్పత్తి మరియు వైర్‌కట్టర్ కిచెన్ బృందంలోని అనేక మంది సభ్యులకు ఇష్టమైనది. మా పరీక్షకులలో కొందరు తల చాలా గట్టిగా ఉందని మరియు ఫ్లాట్ హ్యాండిల్ GIR స్పాటులా వలె పట్టుకోవడం అంత సౌకర్యంగా లేదని కనుగొన్నారు. అయితే, రబ్బర్‌మెయిడ్ స్పటులాస్‌ను విస్తృతంగా పరీక్షించిన తర్వాత, బ్లేడ్‌లు కాలక్రమేణా మృదువుగా మరియు వాడకంతో మరింత సరళంగా మారుతాయని మేము కనుగొన్నాము. ఇది GIR ట్రోవెల్ అంచు వలె సులభంగా గీతలు పడదు. రబ్బర్‌మెయిడ్ GIR కంటే శుభ్రం చేయడం కష్టం ఎందుకంటే దీనికి ఆహారాన్ని దాచడానికి ఎక్కువ పగుళ్లు ఉన్నాయి, కానీ దీనిని డిష్‌వాషర్‌లో కూడా కడగవచ్చు. రబ్బర్‌మెయిడ్ స్పాటులాలకు ఒక సంవత్సరం పరిమిత వారంటీ మద్దతు ఉంది.
ఇది మందమైన, బరువైన బ్లేడ్‌లతో కూడిన మన్నికైన మెటల్ టంబ్లర్, షేక్ షాక్ లాగానే పాన్‌లో బర్గర్‌లను పగలగొట్టడానికి ఇది సరైనది.
ఈ గరిటెలాంటిది సన్నగా, తేలికైన బ్లేడ్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది షేక్ షాక్ లాగానే పాన్‌లో బర్గర్‌లను పగలగొట్టడానికి సరైనది.
మీరు ఎక్కువగా గ్రిల్లింగ్ లేదా పాన్ కుకింగ్ చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, మంచి మెటల్ లాత్‌లో పెట్టుబడి పెట్టమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. Winco TN719 బ్లేడ్ బర్గర్ టర్నర్ అనేది ముక్కలు చేయడం, ముక్కలు చేయడం మరియు పెద్ద మాంసం ముక్కలను ఎత్తడం వంటి పనులకు అనువైన బ్లేడ్. ఇది బలంగా మరియు దృఢంగా ఉంటుంది, మేము పరీక్షించిన చేపల గరిటెలాంటి మాంసాన్ని నింపడానికి స్లాట్‌లు లేవు. TN719 చాలా ఇతర వాటి కంటే బరువైనది కాబట్టి, ఇది షేక్ షాక్ లాగా పాన్‌లో హాంబర్గర్‌లను పగులగొట్టడంలో గొప్ప పని చేస్తుంది. ఈ హెవీ-డ్యూటీ మెటల్ టర్నింగ్ కత్తి మాత్రమే మేము బ్లేడ్ యొక్క మూడు వైపులా బెవెల్డ్ అంచులతో పరీక్షించాము, దీని వలన గరిటెలాంటి పాన్‌కేక్‌లు మరియు తాజాగా కాల్చిన కుకీల కింద సులభంగా జారుకునేలా చేస్తుంది. సాపెల్ వుడ్ హ్యాండిల్స్ డిష్‌వాషర్ సురక్షితంగా లేనప్పటికీ, అవి చేతిలో సురక్షితంగా ఉంటాయి మరియు మీరు గ్రిల్‌పై బర్గర్‌లను తిప్పినప్పుడు పట్టుకోవడానికి సౌకర్యంగా ఉంటాయి. Winco ఉత్పత్తులు వాణిజ్య రెస్టారెంట్లలో ఉపయోగించడానికి ఉద్దేశించబడినందున, ఈ గరిటెలాంటి ఇంటి ఉపయోగం మీ వారంటీని రద్దు చేస్తుంది. అయితే, TN719 చాలా నమ్మదగినది మరియు చవకైనది (ఈ రచనా సమయంలో $10 కంటే తక్కువ), వారంటీ లేకపోవడం సమస్య కాదు.
మీరు చిన్న, తేలికైన మెటల్ ఫ్లిప్పర్ కావాలనుకుంటే, మేము డెక్స్టర్-రస్సెల్ బేసిక్స్ పాన్‌కేక్ ఫ్లిప్పర్‌ను సిఫార్సు చేస్తున్నాము. దీని సన్నని బ్లేడ్ మా ప్రధాన బ్లేడ్ కంటే మరింత సరళంగా ఉంటుంది కాబట్టి ఇది ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో ఉన్నంత సులభంగా హాంబర్గర్‌లను నలిపివేయదు. డెక్స్టర్-రస్సెల్ బ్లేడ్‌పై బెవెల్డ్ అంచు కూడా లేదు, కానీ మా టెస్టర్లు సన్నని అంచు బ్లేడ్‌ను తాజాగా కాల్చిన కుకీల కింద సులభంగా జారడానికి అనుమతిస్తుంది అని కనుగొన్నారు. చక్కటి మహోగని హ్యాండిల్ మా ప్రధాన ఎంపిక వలె వెడల్పుగా లేనప్పటికీ, మేము దానిని పట్టుకోవడంలో ఇప్పటికీ సుఖంగా ఉన్నాము. డెక్స్టర్-రస్సెల్ స్పాటులాస్ కూడా జీవితకాల వారంటీతో వస్తాయి. సాధారణ ఉపయోగంలో మీరు మీ రెక్కలతో సమస్యలను ఎదుర్కొంటే, భర్తీ కోసం డెక్స్టర్-రస్సెల్‌ను సంప్రదించండి.
ఈ చెక్క గరిటెలాంటిది చెక్క చెంచా మరియు గరిటెలాంటి యొక్క ఖచ్చితమైన కలయిక. దీని చదునైన అంచులు వంటసామాను దిగువన సులభంగా గీసుకుంటాయి, అయితే గుండ్రని మూలలు బెవెల్డ్ మూలలతో చేరుకోవడానికి కష్టతరమైన ప్రదేశాలకు ప్రాప్యతను అనుమతిస్తాయి.
చెక్క గరిటెలు అందరికీ అవసరం లేదు, కానీ వాటిని డీగ్లేజింగ్ చేసేటప్పుడు పాన్‌ల అడుగున ఉన్న గోధుమ రంగు కణాలను తొలగించడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు మెటల్ గరిటెల కంటే ఎనామెల్‌వేర్‌పై (బ్రాయిలర్ లాగా) సున్నితంగా ఉంటాయి. మీకు చెక్క గరిటె అవసరమైతే, హెలెన్ యొక్క చవకైన ఆసియన్ కిచెన్ బాంబూ వోక్ గరిటెలు వెళ్ళడానికి మార్గం. దీని పదునైన, బెవెల్డ్ అంచులు మరియు గుండ్రని మూలలు వాలుగా ఉన్న సామాను యొక్క గుండ్రని చుట్టుకొలత వరకు కూడా విస్తరించి ఉంటాయి. వెడల్పు హ్యాండిల్‌కు ధన్యవాదాలు, ఈ గరిటెలు మీ చేతిలో పట్టుకోవడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, పాన్‌లో గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను కత్తిరించడానికి. కానీ వెదురు పాత్రలు ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ జీవితకాలం ఉండవని మరియు ఈ గరిటెలపై ఎటువంటి వారంటీ ఉండదని గుర్తుంచుకోండి. కానీ ధరను బట్టి చూస్తే, ఇది చాలా మందికి డీల్ బ్రేకర్‌గా ఉండాలని మేము అనుకోము.
ఈ వంపుతిరిగిన స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ స్పటులా లేత, తాజాగా కాల్చిన కుకీల కింద అప్రయత్నంగా జారుతుంది. దీని పొడవైన ఆఫ్‌సెట్ బ్లేడ్ పిండిని పాన్ అంతటా సమానంగా వ్యాపింపజేస్తుంది మరియు కేక్‌లను ఐసింగ్ చేయడానికి మృదువైన ఉపరితలాన్ని అందిస్తుంది.
ఈ మినీ ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాంటి చిన్న బ్లేడ్ కుకీలు మరియు మఫిన్‌లను చక్కగా అలంకరించడానికి లేదా రద్దీగా ఉండే బేకింగ్ షీట్‌ల నుండి వస్తువులను తొలగించడానికి ఉత్తమంగా ఉంటుంది.
మీరు ఆసక్తిగల బేకర్ అయితే, డెలికేట్ కేక్‌లను ఐసింగ్ చేయడం నుండి పొంగిపొర్లుతున్న అచ్చుల నుండి కుకీలను తొలగించడం వరకు ప్రతిదానికీ మీకు ఆఫ్‌సెట్ స్పాటులా అవసరం కావచ్చు. స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ బ్లేడ్‌తో కూడిన అటెకో 1387 స్క్వీజీ ఈ పనికి ఉత్తమ సాధనం అని మేము నిర్ధారించాము. అటెకో 1387 మిర్రర్ కోటింగ్ బ్లేడ్‌ను పోటీదారుల కంటే వెచ్చని, లేత కుకీల కింద సులభంగా జారడానికి అనుమతిస్తుంది. ఆఫ్‌సెట్ బ్లేడ్ యొక్క కోణం మణికట్టుకు బాగా సరిపోతుంది మరియు తగినంత క్లియరెన్స్‌ను అందిస్తుంది, తద్వారా ఐసింగ్ సమయంలో పిడికిలి కేక్ ఉపరితలం దెబ్బతినదు. చెక్క హ్యాండిల్ తేలికగా మరియు పట్టుకోవడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది, కాబట్టి కేక్ యొక్క బహుళ పొరలను కవర్ చేసిన తర్వాత మన మణికట్టు అలసిపోదు.
మరింత వివరణాత్మక అలంకరణ పనుల కోసం, మా ఎంపిక మినీ అటెకో 1385 ఆఫ్‌సెట్ గ్లేజ్ స్క్రాపర్. అటెకో 1385 మేము పరీక్షించిన ఏ మినీ స్పాటులా కంటే అతి చిన్న బ్లేడ్‌లను కలిగి ఉంది, కప్‌కేక్‌లను ఫ్రాస్టింగ్ చేసేటప్పుడు మాకు మరింత నియంత్రణను ఇస్తుంది. చిన్న బ్లేడ్ రద్దీగా ఉండే పాన్‌ల చుట్టూ ఉపాయాలు చేయడం కూడా సులభతరం చేస్తుంది. అటెకో 1385 శాండ్‌విచ్‌లపై మయోన్నైస్ మరియు ఆవాలు వ్యాప్తి చేయడాన్ని సులభతరం చేస్తుందని కూడా మేము ఇష్టపడతాము.
అటెకో 1387 మరియు 1385 లకు కొన్ని లోపాలు ఉన్నాయి: వాటిని డిష్‌వాషర్‌లో కడగడం సాధ్యం కాదు మరియు వారంటీ పరిధిలోకి రాదు. అయితే, వైర్‌కట్టర్ సీనియర్ రచయిత లెస్లీ స్టాక్టన్ కనీసం 12 సంవత్సరాలుగా తన అటెకో చెక్క-హ్యాండిల్ స్పాటులాలను ఉపయోగిస్తున్నారు మరియు అవి ఇప్పటికీ మన్నికైనవని నివేదిస్తున్నారు.
వంటగదిలో గరిటెలాంటిది పనివాడి లాంటిది. ఇరుకైన ప్రదేశాలలో సున్నితమైన ఉత్పత్తులను నిర్వహించేటప్పుడు అవి బరువైన వస్తువులను ఎత్తగలగాలి మరియు మద్దతు ఇవ్వగలగాలి. స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా నాన్-స్టిక్‌తో సహా వివిధ వంట ఉపరితలాలపై మాంసం లేదా సముద్ర ఆహారాన్ని మృదువుగా చేయడం నుండి పిండిని వ్యాప్తి చేయడం లేదా ఐసింగ్ చేయడం వరకు వివిధ రకాల పనులలో మీకు సహాయపడే వివిధ రకాల గరిటెల కోసం మేము వెతుకుతున్నాము.
మా నిపుణులందరూ ఒక విషయంపై అంగీకరిస్తున్నారు - మీకు గరిటె ఉంటే, దానిని చేపల గరిటెలాగా చేసుకోండి. “మనలో చాలా మంది గాడితో కూడిన చేపల గరిటెలా ఉపయోగిస్తారని నేను చెబుతాను, అది రేక్ లాగా కనిపిస్తుంది. ప్రతి ఒక్కరి బ్యాగ్‌లో ఇది ఉంటుందని నేను అనుకుంటున్నాను. ఇది బహుశా రుచికరమైన వంటకాల కోసం సాధారణంగా ఉపయోగించే గరిటెలా కావచ్చు, ”అని బోల్ట్‌వుడ్ రెస్టారెంట్ అన్నారు (ఇప్పుడు మూసివేయబడిన రెస్టారెంట్‌లో చెఫ్ బ్రియాన్ హూస్టన్ అన్నారు. ఇది చేపలకు మాత్రమే వర్తించదు. “మేము గ్రిల్ చేస్తుంటే, మేము సాధారణంగా దీనిని హాంబర్గర్లు మరియు ప్రోటీన్ల కోసం ఉపయోగిస్తాము,” అని అతను అంగీకరించాడు. అమెరికాలోని కలినరీ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌లోని కలినరీ ప్రోగ్రామ్‌ల అసోసియేట్ డీన్ చెఫ్ హోవీ వెలి, ప్రొఫెషనల్ కిచెన్‌లలో చేపల గరిటెలాల బహుళ-ప్రయోజన విలువను ధృవీకరిస్తున్నారు. “ఒక గరిటెలాకు అది చేపల కోసం అని తెలియదు. నాకు మరియు చాలా మంది ఇతర చెఫ్‌లకు, ఇది నేను ప్రతిదానికీ ఉపయోగించే బహుముఖ, తేలికైన గరిటెలా,” అని ఆయన చెప్పారు.
మెటల్ ఫిష్ స్పటులాలతో పాటు, నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రికి బాగా పనిచేసే స్పటులాలను కూడా మేము పరిశీలించాము. నాన్-స్టిక్ పాన్‌లను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, పాన్ పూత గీతలు పడకుండా ఉండటానికి ప్లాస్టిక్, కలప లేదా సిలికాన్ పాత్రలను మాత్రమే ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. మెటల్ స్పటులాల మాదిరిగానే, ఉత్తమ నాన్-స్టిక్ స్పటులాలకు ఆహారం కింద జారిపోయే సన్నని అంచు ఉంటుంది. అవి యుక్తి మరియు లోడ్ సామర్థ్యాన్ని కూడా నిలుపుకుంటాయి. ఈ కారణాల వల్ల, మేము నాన్-స్టిక్ ప్లాస్టిక్ మరియు సిలికాన్ స్పటులాలపై దృష్టి పెడతాము ఎందుకంటే అవి చెక్క స్పటులాల కంటే సన్నగా మరియు మరింత సరళంగా ఉంటాయి. (చెక్క స్పటులాలను బ్రాయిలర్ నుండి గోధుమ రంగులో ఉన్న ఆహార ముక్కలను ఎనామెల్ దెబ్బతినకుండా సున్నితంగా స్క్రాప్ చేయడం వంటి ఇతర ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కాబట్టి మేము వాటిని ఒక్కొక్కటిగా పరీక్షించాము.)
మేము మిక్సింగ్ మరియు బేకింగ్ సిలికాన్ స్పటులాలను కూడా పరీక్షించాము, ఇవి గిన్నెలను స్క్రాప్ చేయడానికి మరియు కస్టర్డ్ కుండ అడుగున అంటుకోకుండా చూసుకోవడానికి ఉత్తమమైనవి. వోక్ యొక్క సరళ వైపులా మరియు గిన్నె యొక్క గుండ్రని అడుగు భాగాన్ని గీసుకోవడానికి పెద్ద సిలికాన్ స్పటులని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది పిండిని కుదించడానికి తగినంత గట్టిగా మరియు మందంగా ఉండాలి, కానీ గిన్నెను సులభంగా తుడిచివేయడానికి తగినంత వశ్యత కలిగి ఉండాలి. పదార్థాలను కలిసి పేర్చడానికి వీలుగా ఇది వెడల్పుగా మరియు సన్నగా ఉండాలి. మేము ఇంటర్వ్యూ చేసిన నిపుణుల ప్రకారం, బ్లేడ్ హ్యాండిల్‌ను కలిసే చోట వంటి ఖాళీలు ఉన్న వాటి కంటే సజావుగా, వన్-పీస్ స్పటులని శుభ్రంగా ఉంచడం సులభం.
మీరు మెటల్ పాన్ లేదా గ్రిల్‌తో పనిచేసే దాదాపు ఏ పరిస్థితిలోనైనా తేలికైన, సొగసైన ఫిష్ స్పటులా గొప్పగా పనిచేస్తుంది, కొన్నిసార్లు బరువైన మెటల్ కత్తి ఆ పనికి ఉత్తమ సాధనం. మెటల్ ఫ్లిప్పర్ చేపల స్పటులాల కంటే కూడా మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది, క్రాకర్లపై పదునైన, శుభ్రమైన గీతలను కత్తిరించి బరువైన ఆహారాన్ని సులభంగా ఎత్తగలదు.
మెటల్ టెడ్డర్లు చేపల పారలకు అనుబంధంగా ఉంటాయి కాబట్టి, మేము వివిధ కావలసిన లక్షణాలతో మెటల్ టెడ్డర్‌లను ఎంచుకున్నాము - ఉపయోగించడానికి సౌలభ్యం కోసం ఆఫ్‌సెట్ కోణాలు, బలానికి సౌకర్యవంతమైన దృఢత్వం, బర్గర్‌లను ముక్కలు చేయడానికి పొడవైన కమ్మీలు లేని ఫ్లాట్ బ్లేడ్‌లు (వీడియో) లేదా చదును చేసిన గ్రిల్డ్ చీజ్ శాండ్‌విచ్‌లు. చిన్న హ్యాండిల్ తిప్పడం, ఎత్తడం మరియు మోసుకెళ్లడంపై మెరుగైన నియంత్రణను అనుమతిస్తుంది అని కూడా మేము కనుగొన్నాము.
మేము చెక్క గరిటెలు లేదా గరిటెలను కూడా అన్వేషించాము, వీటికి ప్యాన్ల అడుగు భాగం నుండి ఇష్టమైన వాటిని (గోధుమ రంగు, కారామెలైజ్డ్ బిట్స్) తొలగించడానికి బెవెల్డ్ ఫ్లాట్ అంచు ఉంటుంది. డచ్ ఓవెన్ కోసం చెక్క గరిటెలు ఉత్తమ సాధనాలు ఎందుకంటే అవి లోహపు వాటిలాగా ఎనామెల్‌ను గీసుకోవు. కొన్నింటికి వాలుగా ఉన్న ప్యాన్‌లతో ఉపయోగించడానికి గుండ్రని మూలలు ఉంటాయి. కుండలు లేదా ప్యాన్‌ల అడుగు మరియు వైపులా సులభంగా గీసుకునే బ్లేడ్‌తో కూడిన దృఢమైన చెక్క గరిటెలను కనుగొనడానికి మేము ప్రయత్నించాము.
చివరగా, మీ ఆయుధశాలకు జోడించడానికి విలువైన మరొక బహుళ ప్రయోజన గరిటెలాంటిది ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాంటిది. ఈ సన్నని, ఇరుకైన పాలెట్ కత్తులు సాధారణంగా 9 అంగుళాల పొడవు ఉంటాయి మరియు కేక్‌లకు మెరుపును జోడించాలనుకునే మరియు పాన్ మూలల చుట్టూ మందపాటి పిండిని వ్యాప్తి చేయాలనుకునే బేకర్ల కోసం రూపొందించబడ్డాయి. కానీ అవి చిన్న పరిమాణాలలో (సుమారు 4.5 అంగుళాల పొడవు) కూడా వస్తాయి, కప్‌కేక్‌లను అలంకరించడం లేదా బ్రెడ్‌పై ఆవాలు లేదా మయోన్నైస్‌ను వ్యాప్తి చేయడం వంటి సున్నితమైన పనులకు ఇది సరైనది. పాన్ నుండి సన్నని కుకీలను తొలగించడం లేదా కప్‌కేక్‌లను ఫ్రాస్టింగ్ చేయడం వంటి సున్నితమైన పనులకు తగినంత సన్నగా ఉండే బలమైన, సౌకర్యవంతమైన బ్లేడ్‌లతో కూడిన ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాంటి కోసం మేము వెతుకుతున్నాము.
ప్రతి రకమైన గరిటెలాంటి సాధారణ ఉపయోగాలను కవర్ చేయడానికి మరియు సామర్థ్యం, ​​బలం, సామర్థ్యం మరియు మొత్తం వాడుకలో సౌలభ్యాన్ని అంచనా వేయడానికి మేము పరీక్షలను రూపొందించాము.
మేము మెటల్ ఫిష్ గరిటెలాంటితో యూనివర్సల్ పాన్‌లో పిండితో చేసిన టిలాపియా ఫిల్లెట్‌లు మరియు సాదా గుడ్లను తిప్పుతాము. గరిటెలాంటివి ఎంత సులభంగా పని చేస్తాయో మరియు అవి సున్నితమైన పనులను ఎంత బాగా నిర్వహిస్తాయో చూడటానికి మేము కుకీ షీట్ నుండి తాజాగా కాల్చిన టేట్ కుక్కీలను తీసుకున్నాము. బరువైన వస్తువుల బరువును అవి ఎంత బాగా తట్టుకుంటాయో చూడటానికి పాన్‌కేక్‌లను తిప్పడానికి కూడా మేము వాటిని ఉపయోగించాము. నాన్-స్టిక్ వంటసామాను కోసం రూపొందించిన గరిటెలాంటితో మేము అన్ని పరీక్షలను అమలు చేసాము, కానీ మూడు-స్థాయి పాన్‌లో కాకుండా నాన్-స్టిక్ పాన్‌లో చేపలు, గుడ్లు మరియు పాన్‌కేక్‌లను వండాము.
మేము పాన్‌కేక్‌లు మరియు కేక్‌ల కోసం పిండిని సిద్ధం చేసాము, ఆపై సిలికాన్ గరిటెలాంటితో గిన్నె వైపులా పిండిని గీకాము. చిన్న గట్టి మూలల చుట్టూ ఈ గరిటెలు ఎంత వేగంగా కదులుతాయో చూడటానికి మేము పైరెక్స్ కొలిచే కప్పుల నుండి పాన్‌కేక్ పిండిని గీకాము. మందమైన, బరువైన పదార్థాలతో అవి ఎలా పనిచేస్తాయో చూడటానికి, మేము వాటిని కేక్ ఫ్రాస్టింగ్ మరియు స్టికీ కుకీ డౌ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించాము. వేడిని తట్టుకోగలవా అని చూడటానికి మేము సిలికాన్ గరిటెలాంటి చివరలను వేడి పాన్‌ల దిగువకు నొక్కి ఉంచాము.
⅓ పౌండ్ ప్యాటీని అవి ఎంత బాగా హ్యాండిల్ చేస్తాయో చూడటానికి మేము మెటల్ లాత్‌తో ఓపెన్ గ్రిల్‌పై బర్గర్‌లను తయారు చేస్తాము. ప్రతి లాత్ అంచు సన్నగా మరియు పదునైనదిగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి మేము పరీక్షించాము, తద్వారా బ్రౌనీలను పాన్‌లో కోయవచ్చు.
అవి వేడిని తట్టుకోగలవో లేదో చూడటానికి మేము సిలికాన్ గరిటెల చివరలను వేడి పాన్‌ల అడుగున నొక్కి ఉంచాము.
చెక్క గరిటెలాంటితో పాన్‌లో గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను పగలగొట్టాము. మేము బీఫ్ షోల్డర్‌ను కూడా బ్రౌన్ చేసాము మరియు ఐసింగ్‌ను (పాన్ దిగువన ఉన్న గోధుమ రంగు ముక్కలు) ఒక గరిటెలాంటితో గీసాము. అవి ఎంత ఉపరితల వైశాల్యాన్ని కవర్ చేయగలవో మరియు వాటిని పట్టుకోవడం ఎంత సులభమో మేము అభినందించాము.
పెద్ద ఆఫ్‌సెట్ స్పటికా కోసం, కేక్ పొరలను ఐసింగ్‌తో కప్పాము, తద్వారా ఉపయోగం యొక్క మొత్తం సౌలభ్యం మరియు వశ్యతను మేము అభినందించాము. మేము కప్‌కేక్‌లను మినీ స్పటికాతో గ్లేజ్ చేసాము. సన్నని మరియు పెళుసైన వస్తువులను అవి ఎంత సులభంగా ఎత్తగలవో పరీక్షించడానికి కుకీ కట్టర్ల నుండి కుకీలను బదిలీ చేయడానికి మేము పెద్ద మరియు చిన్న స్పటికాలను ఉపయోగించాము. మెటల్ యొక్క మందం, హ్యాండిల్ యొక్క పదార్థం మరియు బరువు, బ్లేడ్ యొక్క ఉద్రిక్తత మరియు బ్లేడ్ యొక్క విక్షేపణ స్థాయిని మేము గమనించాము.
సిలికాన్ స్పటులాలపై మేము దీర్ఘకాలిక మరకలు లేదా వాసన పరీక్ష చేయనప్పటికీ, కిన్ ఖావో యొక్క పిమ్ టెచామువాన్వివిట్ బలమైన వాసన కలిగిన ఉత్పత్తుల కోసం ప్రత్యేక స్పటులాను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తోంది. ఆమె మాతో, “నా దగ్గర జామ్ తయారీకి మాత్రమే ఉపయోగించే కొన్ని రకాల స్పటులా ఉన్నాయి. మీరు సిలికాన్ స్పటులాను ఎన్నిసార్లు కింద ఉంచినా, అది కరివేపాకులా వాసన వస్తుంది మరియు బదిలీ అవుతుంది.”
మీరు ఫిష్ స్పటులా లేదా మెటల్ స్పటులా ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు మీ కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్ నుండి మసాలాను తీసివేయడం గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, చింతించకండి. లాడ్జ్ కాస్ట్ ఐరన్ వెబ్‌సైట్ ఇలా పేర్కొంది: “కాస్ట్ ఐరన్ మీరు ఉడికించే అత్యంత మన్నికైన లోహం. దీని అర్థం ఏదైనా పాత్రలు స్వాగతం - సిలికాన్, కలప, లోహం కూడా.”